Colostrum, også kendt som råmælk, er den første mælk, der produceres af pattedyr umiddelbart efter fødslen. Denne specielle type mælk adskiller sig markant fra den senere producerede mælk, både i sammensætning og funktion.

Colostrum er kendetegnet ved sin tykke, cremede konsistens og ofte gullige farve. Denne unikke sammensætning skyldes et højt indhold af forskellige komponenter, der spiller en rolle i den nyfødte unges første tid.

I de første timer og dage efter fødslen er colostrum den primære kilde til næring for den nyfødte. Efter denne periode ændres mælkens sammensætning gradvist til den mere velkendte, hvide mælk.

Colostrum findes i forskellige former og kan stamme fra forskellige pattedyr. Den mest almindelige kilde til colostrum som kosttilskud er kvæg, men det kan også udvindes fra andre dyr. Sammensætningen af colostrum kan variere afhængigt af dyrearten, hvilket kan påvirke dets egenskaber.

Der findes også forskellige former for colostrumprodukter på markedet. Disse produkter kan variere i forarbejdningsmetoder og koncentration af colostrum. Det er vigtigt at være opmærksom på, at kvaliteten af colostrumprodukter kan variere betydeligt, og det er derfor vigtigt at vælge produkter fra pålidelige producenter.

Colostrum har været genstand for interesse og undersøgelser inden for forskellige områder, og det findes i mange forskellige former.

Kilde: https://biodanepharma.com/